A Húsvét ünneplése Angliában még a kereszténység előtti időkre nyúlik vissza. Az angolszász istennő, Eostre dicsőítése már jóval azelőtt szokásban volt, hogy a keresztény vallás elterjedt egész Európa szerte.  A briteknél szinte minden tradíció többszáz vagy akár ezer éves, így húsvétkor is van egy…

Egy kedves yorkshire-i barátom mesélt erről az elképesztően finom fűszeres sütiről, amit állítólag az angol ipari forradalom óta készítenek Yorkshire-ben. Az akkori munkásosztály étkezésében fontos szerepe volt a zabpehelynek és a melasznak. Tradícionálisan a november 5-i Bonfire Night (korábban már…